Martin Riese, sommelier de l'eau — #TournéeMinérale

J'avais quelques vidéos en stock qui n'attendaient qu'une chose : être postées sur le blog ! En voilà une qui s'accorde parfaitement avec l'ambiance minérale de ce mois de février ! J'ai été surprise un quart de seconde lorsque j'ai appris qu'il existait des « sommeliers de l'eau ». Bien que l'on ait pour habitude d'associer ce terme avec le secteur vinicole, il paraît évident que l'eau, tout comme le vin, s'imprègne du terroir dont elle est issue ! Dans cette vidéo, Martin Riese, sommelier de l'eau reconnu et officiant à Los Angeles, explique en quelques minutes le 'business' de l'eau, une denrée si pure mais qui se teinte de saveurs différentes selon sa provenance.